Pola makan sehat ‘hampir mustahil’ bagi 1,9 miliar orang di Asia-Pasifik: laporan PBB |

Menurut Tinjauan Regional Ketahanan Pangan dan Gizi 2020, masyarakat miskin di kawasan itu terkena dampak paling parah, terpaksa memilih makanan yang lebih murah dan kurang bergizi. Laporan ini dihasilkan bersama oleh Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO), Dana Anak-anak PBB (UNICEF), Program Pangan Dunia (WFP) dan Organisasi Kesehatan Dunia (WHO).

“Wabah COVID-19 dan kurangnya kesempatan kerja yang layak di banyak bagian kawasan, di samping ketidakpastian yang signifikan dari sistem dan pasar pangan, telah menyebabkan memburuknya ketimpangan, karena keluarga yang lebih miskin dengan pendapatan yang menurun semakin mengubah pola makan mereka untuk memilih. makanan yang lebih murah dan kurang bergizi, ”kata badan tersebut.

Dengan sekitar 1,9 miliar orang di Asia dan Pasifik tidak dapat mengakses pola makan sehat, kemajuan juga melambat dalam peningkatan gizi, yang merupakan target utama Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs). Pada 2019, lebih dari 350 juta orang di wilayah tersebut diperkirakan mengalami kekurangan gizi, dengan sekitar 74,5 juta anak balita terhambat (terlalu pendek untuk usia mereka) dan 31,5 juta menderita kurus (terlalu kurus untuk tinggi badan).

‘Dampak paling parah dalam 1000 hari pertama’

Badan-badan PBB melanjutkan untuk mencatat bahwa meskipun nutrisi sangat penting sepanjang hidup seseorang, dampak dari pola makan yang buruk paling parah terjadi pada 1000 hari pertama, dari kehamilan hingga ketika seorang anak mencapai usia dua tahun.
“Anak-anak kecil, terutama ketika mereka mulai makan ‘makanan pertama’ mereka pada usia enam bulan, memiliki kebutuhan nutrisi yang tinggi untuk tumbuh dengan baik dan setiap gigitan berarti,” kata mereka.

Badan-badan tersebut menyerukan pendekatan sistem terintegrasi – menyatukan makanan, air dan sanitasi, kesehatan, perlindungan sosial dan sistem pendidikan – untuk mengatasi faktor-faktor mendasar dan mencapai pola makan yang sehat untuk semua ibu dan anak.

‘Mengubah wajah malnutrisi’

Mereka juga menyoroti “perubahan wajah” dari malnutrisi, dengan makanan yang diproses dan tidak mahal, tersedia di seluruh Asia dan Pasifik. Seringkali dikemas dengan gula dan lemak tidak sehat, makanan seperti itu kekurangan vitamin dan mineral yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan dan juga meningkatkan risiko obesitas, diabetes dan penyakit kardiovaskular.

Laporan tersebut mendesak pemerintah untuk berinvestasi lebih banyak dalam nutrisi dan keamanan pangan untuk mempromosikan pola makan sehat, serta mengatur penjualan dan pemasaran makanan untuk konsumen, terutama anak-anak. Ini juga menyoroti perlunya tindakan di dalam sektor swasta, mengingat peran penting sektor tersebut dalam sistem pangan dan rantai nilainya untuk mencapai pola makan sehat.

pengeluaran SGP Terbaru dapat Anda temukan disini !!