Orang Pertama: ‘Dunia ada di tangan Anda dan dimulai dari depan pintu Anda’. |


Bapak Don, penulis dan penyiar taman terkemuka di Inggris, adalah pendukung Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO) untuk Tahun Kesehatan Tanaman Internasional (diperpanjang hingga 2021 karena pandemi COVID-19), sebuah inisiatif bertujuan untuk mendemonstrasikan cara di mana melindungi kesehatan tanaman dapat membantu mengakhiri kelaparan, mengurangi kemiskinan, melindungi lingkungan, dan meningkatkan pembangunan ekonomi.

Monty Don, ahli hortikultura Inggris dan Duta Besar Kehendak FAO untuk mempromosikan Tahun Kesehatan Tanaman Internasional., Oleh Marsha Arnold

“Saya akan mendefinisikan istilah ‘kesehatan tanaman’ dalam dua cara. Pertama, cara kesehatan tanaman terkait dengan lingkungan tempat mereka tumbuh. Kesalahan terbesar yang dilakukan tukang kebun adalah mencoba dan memaksa tanaman untuk tumbuh di tempat yang tidak diinginkannya, dan tidak memahami apa yang dibutuhkan tanaman agar sehat. Rosemary, misalnya, diadaptasi ke lereng bukit berbatu yang dipanggang matahari di Mediterania, sementara Hosta menyukai keteduhan, makanan yang kaya, dan banyak air.

Definisi kedua melibatkan cara tanaman meningkatkan kesehatan manusia, baik itu kesehatan fisik, atau kesehatan mental. Tahun lalu dan pandemi COVID-19 sudah pasti menyoroti pentingnya kesehatan mental, dan peran positif yang dapat dimainkan oleh taman: puluhan ribu orang di seluruh dunia telah melaporkan bahwa hortikultura telah memberi mereka hubungan yang erat dengan alam, dengan musim, dengan cuaca dan dengan pola pikir internal mereka sendiri. Kita mungkin hidup di tengah dunia yang tidak terduga, menakutkan, dan kacau saat ini, tetapi berkebun dan tanaman tetap konstan.

Biaya lingkungan makanan

Agar manusia sehat, kita perlu makan dan memiliki akses ke buah dan sayuran segar musiman yang diproduksi secara lokal. Di Eropa barat dan utara yang kaya, kami memiliki akses selama dua puluh empat jam sepanjang tahun ke buah dan sayuran dari seluruh dunia.
Bagi saya ini tidak sehat, karena itu berarti biaya transportasi yang besar, dan intervensi skala besar dan pertumbuhan di luar musim yang tidak semestinya. Jadi, misalnya, Anda boleh makan stroberi di bulan Februari, tetapi stroberi harus ditanam di polytunnel di negara yang lebih hangat dan diproduksi sedemikian rupa sehingga rasanya tidak enak.

Ada banyak cara agar kita bisa makan buah dan sayuran lokal. Kami dapat menanam sendiri, baik di peruntukan, kebun belakang, kotak jendela atau taman atap, dan kami dapat mencoba membeli secara lokal bila memungkinkan. Jika kita semua melakukan ini, hal itu akan menghasilkan manfaat kesehatan yang lebih baik bagi kita, dan manfaat lingkungan bagi planet ini.



© FAO-Magnum Photos / Alex Webb

Di negara-negara seperti Meksiko, pasar didominasi oleh produk musiman segar, tidak seperti di banyak negara Eropa barat dan utara yang kaya.

Tanah yang sehat berarti tanaman yang sehat

Tanah itu menakjubkan. Ada lebih banyak organisme hidup di enam inci pertama tanah daripada jumlah bintang di alam semesta yang diketahui. Dan kita tahu lebih sedikit tentang apa yang terjadi hanya satu kaki di bawah tanah daripada yang kita ketahui tentang bagian laut yang terdalam.

Jika memiliki tanah yang sehat, Anda akan memiliki tanaman yang sehat. Hubungan antara bakteri di dalam tanah dan nutrisi yang diserap oleh tanaman saling terkait satu sama lain. Bukan hanya nutrisi utama seperti nitrogen dan fosfor, tetapi nutrisi mikro dan mineral yang semakin disadari masyarakat sangat penting bagi kesehatan kita.

Namun, praktik pertanian kita sejak Perang Dunia Kedua secara praktis mengabaikan kesehatan tanah. Selama tujuh puluh atau delapan puluh tahun terakhir, kami telah memperlakukan tanah sebagai media lembam yang dapat kami gunakan seperti lantai pabrik, memelihara tanaman dengan kualitas nutrisi yang jelas.

Seorang aktivis generasi baru

Tapi sekarang ada generasi baru petani di seluruh dunia yang menyadari bahwa, dengan menjaga tanah, Anda tidak lagi harus menghabiskan banyak uang untuk pupuk buatan, Anda mendapatkan tanaman yang lebih sehat, dan hasil panen Anda sama baiknya.

Pesan saya untuk generasi ini, kepada semua orang muda yang peduli dengan keberlanjutan dan masa depan planet ini, adalah bahwa dunia ada di tangan Anda dan dunia dimulai dari depan pintu Anda.

Sejauh ini, cara terbaik yang dapat kita lakukan untuk menangani masalah kesehatan tanaman, keberlanjutan dan aksi iklim yang lebih besar, adalah belajar bagaimana terhubung dengan dunia langsung kita sendiri, bagaimana mencintai, menghargai dan merawatnya. Jadi, menurut saya, ini adalah cerita lama dan lama: berpikir global, bertindak lokal. ”

Monty Don diwawancarai oleh Pusat Informasi Regional PBB untuk Eropa Barat.

pengeluaran SGP Terbaru dapat Anda temukan disini !!