Menyelam lebih dalam ke Zero Hunger: bertani di laut |

Menyelam lebih dalam ke Zero Hunger: bertani di laut |


Akuakultur, atau budidaya ikan, adalah salah satu sektor produksi pangan yang tumbuh paling cepat di dunia, menurut Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO), mencapai rekor tertinggi sepanjang masa 114,5 juta ton pada 2018. Negara-negara Asia terus memperhitungkan untuk sebagian besar produksi ikan budidaya, sekitar 90 persen selama dua dekade terakhir dan, sejak 2016, akuakultur telah menjadi sumber utama ikan yang tersedia untuk konsumsi manusia.

Penangkapan ikan yang berlebihan di alam liar adalah masalah yang terus berlanjut, dan FAO memperingatkan dalam laporan Perikanan dan Budidaya Dunia 2020, bahwa status stok ikan memburuk: sekitar 30 persen tidak dalam tingkat yang berkelanjutan secara biologis, dan sekitar 60 persen berada di ambang batas. kapasitas.

Budidaya perikanan diperkirakan akan semakin mendominasi pasar makanan laut di tahun-tahun mendatang dan, dalam laporan yang sama, FAO menyatakan bahwa hal tersebut dapat memiliki dampak transformasional pada cara kita memberi makan populasi global, jika dikelola secara berkelanjutan.

Unsplash / Alex Antoniadis

Pemandangan dari udara dari peternakan ikan di Saronikos, Yunani.

Tantangan lingkungan yang terus-menerus

Wenche Grønbrekk adalah ketua United Nations Global Compact Local Network untuk Norwegia, sekelompok perusahaan swasta yang telah setuju untuk bekerja menuju Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs) PBB. Dia juga seorang eksekutif di perusahaan budidaya salmon Cermaq, yang berbasis di Norwegia, Chili, dan Kanada. Dia mengatakan bahwa jumlah makanan laut yang saat ini dibudidayakan, pada kenyataannya, dapat ditingkatkan enam kali lipat secara berkelanjutan, dengan kondisi yang tepat.

Namun, dia mengakui bahwa tantangan lingkungan tetap ada. Dampak merugikan dari akuakultur meliputi perusakan habitat laut, penggunaan bahan kimia berbahaya dan obat-obatan hewan, serta produksi limbah.

“Industri perikanan budidaya masih relatif muda dan, meskipun memiliki reputasi buruk, namun berkembang pesat. Saat ini, ia memiliki fokus yang kuat pada keberlanjutan, dan budidaya salmon, misalnya, adalah bentuk budidaya yang paling berteknologi maju. Saya terdorong untuk melihat bahwa ada keinginan nyata untuk mengangkat standar dalam industri, dan pemahaman bahwa, dengan bekerja sama dalam masalah pembangunan berkelanjutan, kita semua akan mendapatkan keuntungan. ”

Cermaq adalah anggota pendiri Seafood Business for Ocean Stewardship (SeaBOS), sebuah grup industri yang mendukung Platform Aksi Bisnis Laut Berkelanjutan dari UN Global Compact, yang mempromosikan peran sentral yang harus dimainkan makanan laut dalam memberi makan populasi dunia yang terus berkembang.

Akuakultur adalah cara terbaik untuk membantu memberi makan sekitar 10 miliar orang di tahun-tahun mendatang Martin Exel, Managing Director, Seafood Business for Ocean Stewardship (SeaBOS)

Martin Exel, direktur pelaksana SeaBOS, setuju bahwa sektor akuakultur hanya bertanggung jawab atas reputasi yang diperolehnya. “Kami memiliki beberapa aktor jahat, yang telah melakukan hal yang salah dan, terus terang, melanggar aturan”, katanya. Namun demikian, ia yakin bahwa industri bergerak ke arah yang benar:

“SeaBOS menyatukan beberapa perusahaan terbesar di industri, dan kami berdiskusi terus terang tentang tantangan yang kami hadapi. Ini termasuk dampak perubahan iklim, penangkapan ikan ilegal, tidak dilaporkan dan tidak diatur (IUU), perbudakan modern, penghapusan plastik laut, dan cara mengurangi penggunaan antibiotik dalam budidaya, terutama yang penting bagi kesehatan manusia. ”

Menurut Mr. Exel, perusahaan makanan laut di SeaBOS memahami pentingnya kelestarian lingkungan dan ekonomi, termasuk menjaga orang-orang yang bekerja dalam bisnis, dan mendapatkan kepercayaan dan rasa hormat dari masyarakat, dan konsumen.

“Faktanya adalah bahwa akuakultur adalah cara terbaik untuk membantu memberi makan sekitar 10 miliar orang di tahun-tahun mendatang,” kata Mr. Exel. “Ini dapat ditingkatkan dengan cara yang sehat dan berkelanjutan, itulah sebabnya anggota kami bekerja sama dengan para ilmuwan untuk memajukan teknologi yang akan memastikan bahwa kami dapat secara efektif menyelesaikan tantangan produksi makanan yang kita semua hadapi.”

Mengembangkan ekonomi biru

Peter Thomson, Utusan Khusus Sekretaris Jenderal PBB untuk Laut, yakin bahwa, jika dikelola dengan baik, Lautan akan memainkan peran utama dalam mengakhiri kelaparan di seluruh dunia.

“Potensi ekonomi biru yang berkelanjutan (pengembangan kegiatan ekonomi kelautan secara terintegrasi dan berkelanjutan) untuk memberi makan dunia sangat besar. Jangan pernah lupa bahwa Lautan menutupi 70 persen permukaan planet dan lebih dari 90 persen ruang hidup planet ini berada di bawah permukaan Laut. “

“Melalui pengembangan bentuk baru akuakultur berkelanjutan dengan spesies dan pakan yang sesuai, budidaya laut (budidaya organisme di lingkungan laut), budidaya kerang, dan perhatian yang lebih besar pada makroalga (rumput laut) untuk makanan manusia dan hewan, Lautan akan memberi kita dengan sebagian besar makanan bergizi yang kami butuhkan. “

http://54.248.59.145/ Situs Togel Online Terbaik di Indonesia.

Related Posts

Contact Us | About Us | Privacy Policy | Terms and Conditions | Disclaimer

do_action('fairy_gototop'); wp_footer(); ?>